スピリッツ

◆ストレート、板氷のロック他、お好みでトッピングしていただけます

瀬戸内オーガニックレモンカット/カットライム
  +100円 

天然水ソーダ
  +100円 /+150円
(30ml) (45ml) 

ストレート オレンジジュース/オーガニック アップルジュース/オーガニック ストレートマンゴージュース/オーガニック ブラッドオレンジジュース/パイナップルジュース/オーガニックジンジャーエール/フィーバーツリー プレミアムトニックウォーター
  +200円 /+300円
(30ml) (45ml) 

オーガニック ザクロジュース/オーガニック プレスド 国産 トマトジュース
  +400円 /+600円
(30ml) (45ml) 

 


ジン&クラフトジン

Gin & Craft Gin
ジンはもともとは薬草から作られたきつけ酒。穀物を原料とする蒸留酒に、いろいろな薬草と香草を浸して原酒を作り、再蒸留して作られます。透明で香りがきれいで強い切れ味があります。

季の美 エディションK

  45ml 1,800円

ヘンドリックス


エンジン オーガニック

  45ml 1,000円

ゴードン

  45ml 800円

プリマス

  45ml 950円

タンカレー

  45ml 950円

タンカレー ナンバーテン

  45ml 1,200円

ウォッカ

Vodka
大麦、小麦、トウモロコシ、じゃがいもを度数の高いグレーンスピリッツにして、加水で40~60度に薄め、白樺やヤシの活性炭で濾過される製法が主流です。透明でクセがないため、カクテルベースに向いていますが、アルコール度数は高めです。

スミノフ

ルスカヤ

  45ml 800円


 

ストロワヤ

  45ml 800円

 

テキーラ

Tequila
メキシコのテキーラという所で竜舌蘭(アガペ・テキラーナ)から作られます。アガペ・テキラーナのカブを蒸してから搾り、甘い原液を作り、熟成させないか、2ヶ月に満たない樽熟成のものをシルヴァー。2ヶ月以上樽熟成させたものをレポサド。600L以下のオーク樽で熟成させたものをアネホ(3年以上はエクストラアネホ)と分類しています。

クエルヴォ 1800 ミレニオ

  45ml 6,500円


グランコラレホ

  45ml 1,600円


パトロン レポサド

ラム

Rum
さとうきびの搾り汁(または煮詰めた後、取り出される糖蜜)から作られます。発酵と蒸留の仕方により、味の重さが変わるのでライトラム、ミディアムラム、へヴィラムと分類されております。


世界のスピリッツ

Other Sprits
北欧諸国で色々な穀物を原料にして作られます。

カシャーサ 51(ブラジル)

  45ml 900円

ノンアルコールドリンク

ノンアルコールカクテル、ノンアルコールビールも用意しています!

●=天然水または有機ジュースを使用したカクテルです

ノンアルコールカクテル

  シャーリーテンプル 1,000円
  サラトガクーラー 1,000円
  フロリダ 1,000円
アップルビネガーソーダ 1,000円
  ノンアルコール・モヒート 1,000円
瀬戸内オーガニックレモンのレモネード 1,100円


ノンアルコールビール (瓶)

アサヒ ゼロ 小瓶 (334ml) 700円


ストレート オレンジジュース(スペイン産) 700円
オーガニック プレスド トマトジュース(北海道産) 1,000円
オーガニック アップルジュース(フランス産) 700円
オーガニック ストレート グレープフルーツジュース(イタリア産) 1,000円
オーガニック ザクロジュース(イタリア産) 1,000円
オーガニック ストレート マンゴージュース(南アフリカ産) 700円
パイナップルジュース(コスタリカ産) 700円
オーガニックジンジャーエール (250ml) 800円
伊良コーラ 800円
ブラッドオレンジジュース 700円
クランベリージュース 800円
ペリエ (330ml) 生オーガニックレモン or 生ライムカット付 900円
オーガニック烏龍茶 700円
オーガニックジャスミン茶 700円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

シェリー
ポート
ヴェルモット

ドライシェリー

Sherry
シェリーはスペイン アンダルシアのヘレス・デ・ラ・フロンテーラとその周辺で作られる酒精強化ワイン(フォーティファイド・ワイン)です。原料は白ワインのみ、分類上は白ワインの一種です。製法は多岐に渡り、紀元前1100年頃からワインが作られてきた歴史があります。ブドウ品種はパロミノ種(最も多用され、辛口シェリーはこの品種のみ)、ペドロとメキス種(極甘口シェリー用)、モスカテル種(極甘口用のシェリー用ですが、わずか)と決められています。

ティオ ペペ

  45ml 850円

ポートワイン

ヴェルモット

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

ブランデー

ブランデーも取り揃えています!

カルヴァドス

アルマニャック

コニャック

グラッパ

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

アメリカン ウィスキー
カナディアン ウィスキー

とうもろこしの甘い味わいが特徴。バーボンウイスキーやテネシーウイスキーとして知られるアメリカンウイスキーと、カナディアンウイスキーを揃えています!

Whisky List
 [show]

バーボン ウイスキー

Bourbon Whiskey
アメリカの穀物といえば大量に作られているとうもろこし。バーボンは原料の51%以上がコーンで、アルコール度数80%未満で蒸留し、内側を焼いたオーク新樽で熟成されたお酒です。そのため、スモーキーでスウィートな甘みのあるウィスキーとなっています。

ベイカーズ 2021

  30ml 1,300円

アーリータイムズ ホワイトラベル

  30ml 700円

アーリータイムズ ゴールドラベル

  30ml 800円

アーリータイムズ イエローラベル


ジムビーム ブラック

  30ml 800円

メーカーズマーク カスクストレングス 56°2016

  30ml 1,350円

ミクターズ US1 スモールバッチ

  30ml 1,500円

ワイルドターキー スタンダード

  30ml 800円

テネシー&ライ

Tennessee
テネシーはアメリカ南部、テネシー州で作られるお酒です。バーボンの要件も満たしていますが、バーボンとの違いは蒸留してすぐの原酒をサトウカエデで作った炭で濾過することが決められていることです。

オールド オーバーホルト

  30ml 900円

レベルイエール ライ

  30ml 1,000円

イエローローズ・オブ・テキサス

  30ml 700円

カナダ

ブレンデッドモルト
ブレンデッドスコッチ
アイリッシュ ウィスキー

モルトウイスキーとグレーン ウイスキーをブレンドして作られるブレンデッドウイスキーも豊富に揃えています!

Whisky List
 [show]

ブレンデッドモルト

ブレンデッドスコッチ

バランタイン 7年

  30ml 700円

バランタイン10年

  30ml 800円

バランタイン マスターズ

  30ml 1,200円

バランタイン 21年 ゴールデンゼスト

  30ml 3,800円

シーバスリーガル アルティス

  30ml 1,800円

シーバスリーガル 25年

  30ml 3,800円

ジョニーウォーカー ブルーラベル ゴースト&レア

  30ml 4,000円

モリソン スコッチ オールドバース オリジナル

  30ml 950円

モリソン スコッチ マクタラ マラ カスク ストレングス

  30ml 1,400円

アイリッシュ ウィスキー

Irish Whiskey
アイルランドで作られるウィスキー。醸造についての決まりはほぼスコッチと同じです。未発芽麦芽を大麦麦芽で糖化して、巨大ポットスチルで2回、もしくは3回蒸留されます。熟成はアイルランド内で3年以上と定められています。

バスカー

  30ml 750円

ハイド No.6 プレジデントリザーブ シェリーカスク

  30ml 1,200円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

本日のオーガニック野菜サラダ

オーガニック野菜サラダ
オーガニック野菜サラダ

国産のオーガニック認定野菜だけでつくるサラダです。オーガニック人参とイタリア産ビオロジックEXVオリーブオイルで作る自家製ドレッシングで。(写真は一例です)

    Sサイズ / 780円
    Mサイズ / 980円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

トマトとアボカドのオニオンサラダ

野菜は有機もしくは特栽です。アボカドを加え、
自家製の有機オニオンドレッシング和えにしました。

     
    980円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

ピッツァ・マルゲリータ

イタリア産水牛最上級モッツァレラ、ブッファラに、
フレッシュの有機または特栽のトマトとバジル。本格派イタリアンピッツァです。

  Mサイズ 2,280円
  Lサイズ 2,780円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

切りたて熟成生ハム、ルコラと
水牛モッツァレラのピッツァ

ご注文を頂いてから店内でスライスする、スペイン産ハモンセラーノ
24箇月熟成生ハムの塩気に、安心の特別栽培ルコラの苦味、本場の水牛モッツァレラのまろやかさが相性抜群です。

  Mサイズ 2,380円
  Lサイズ 2,880円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

四種チーズのピッツァ

4種チーズのピッツァ
4種チーズのピッツァ

カマンベール(白カビ)、ゴルゴンゾーラ(青カビ)、モッツァレラ(フレッシュ)、パルミジャーノ・レッジャーノ(ハード)。仕上げに有機アカシアハチミツを加えました。
ワイン、泡ものに良く合います。

  Mサイズ 2,480円
  Lサイズ 2,980円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

カマンベールと有機パン粉の香草フライ

本場フランスリヨン産の美味カマンベール。
有機パン粉、奥久慈卵、有機バジルで熱く優しく揚げます。

  Sサイズ(3個) 780円
  Mサイズ(6個) 1,380円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。