自家製ソーセージやフランクフルトを始め、シェフこだわりの肉料理です。
イベリコ豚ひき肉にフォアグラ､栄養価の高い沖縄の天然海塩「ぬちます」､…
青森県産の平飼い､安心飼料の新鮮なバルバリー鴨｡ハンガリー産フォアグラ…
生クリーム､卵黄､牛乳で仕上げました｡濃厚なコクと甘味がお口の中で広が…
フランスから輸入したバルバリー鴨から生まれ冷涼な自然環境でストレスなく…
3つの食材の味を有機トマトソースとフレッシュローズマリーの香りで引き立…
旨味のあるポークをはちみつと特栽にんにくで仕込んで､じっくり低温でロー…
赤身で脂がのった身の旨味たっぷりの子羊です｡臭みもなく､赤ワインに良く…
柔らかな骨付きの子羊肉をローズマリー､タイム､パセリ､特栽田子にんにく…
牛フィレ肉中心の極上部分は､豊潤な旨味があり脂肪の少ない赤身肉です｡シ…
この豚は通常の豚と比べ、ビタミンが3倍以上。店内で一から仕込んだ無添加…
岩手産SPF豚は特定病原菌を持たない健康ポーク｡天然塩と香辛料だけで仕…
天然塩と香辛料だけで仕込んだお得な安心ポーク盛り合わせ。生ビールにどう…
