手打ちパスタは、イタリア産の100％オーガニックセモリナ粉を店内で仕込んでいます。
タリアテッレを相性の良い旬のイタリア産フレッシュポルチーニをマッシュル…
栄養たっぷり広島産の大粒ガキにゴルゴンゾーラソース｡このメニューの為に…
香り立つサンマのくんせいとしっかりした旨味の京野菜を合わせたペペロンチ…
有機バジルで作る香ばしいスパゲッティです｡特栽とうもろこし､ローストし…
フォアグラ(ハンガリー産)とトリュフの濃厚な味わいに自家製パンチェッタ…
自然な環境で育つオーストラリア産の仔羊に､ポルチーニの旨味とゴルゴンゾ…
相性抜群のサーモンと安心ほうれん草とクリームソースのタリアテッレ。白ワ…
骨付きの鮮度の良い国産バルバリー鴨のもも肉をじっくり煮込み､フォアグラ…
天然塩のみで作る安心手づくりソーセージにオーガニックトマトのソースと減…
青カビチーズゴルゴンゾーラをベースに、イタリア特産パルジャミーノ、強い…
オーガニックトマトの自家製ソースに本場イタリアのモッツァレラ。爽やかな…
天使海老でじっくり出汁をとり､オーガニックトマトソースと本場の魚醤コラ…
