手打ちパスタは、イタリア産の100％オーガニックセモリナ粉を店内で仕込んでいます。
旬の新鮮ないわしの身と手づくりソースのショートパスタ。有機のズッキーニ…
無農薬あきたこまちといろいろな具材をホワイトソースで美味しいドリアにし…
本場イタリア産の水牛モッツァレラ、有機ミニトマト、茄子のさっぱりとした…
イタリア産のブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの中でも、青カビのコクがしっか…
辛さとトマトの甘味が絶妙な自家製アラビアータソース。新鮮野菜と自家製チ…
締まった旨味のあるホホ肉とオーガニックトマトソース。賀茂ナスとの相性も…
自然な環境で育つニュージーランド産のフィレ肉を、赤ワインとじっくり煮込…
天使海老でじっくり出汁をとり、オーガニックトマトソースを合わせた濃厚な…
黒毛和牛A3もも肉入りのじっくり煮込んだ自家製ボロネーズソースです。丹…
安心安全なオーガニックタマゴとフレッシュ生クリームで作る特製カルボナー…
本格派のイタリア米、モンテベッロ。パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ…
パスタとリゾットなど料理のトッピングにおすすめです！ トリュフオ…
