手打ちパスタは、イタリア産の100％オーガニックセモリナ粉を店内で仕込んでいます。
フォアグラ(ハンガリー産)とトリュフの濃厚な味わいに自家製パンチェッタ…
自然な環境で育つオーストラリア産の仔羊に､ポルチーニの旨味とゴルゴンゾ…
相性抜群のサーモンと安心ほうれん草とクリームソースのタリアテッレ。白ワ…
骨付きの鮮度の良い国産バルバリー鴨のもも肉をじっくり煮込み､フォアグラ…
香り立つサンマのくんせいとしっかりした旨味の京野菜を合わせた旬のペペロ…
有機バジルで作る香ばしいスパゲッティです｡特栽とうもろこし､ローストし…
天然塩だけで仕込んだ手づくり旨味凝縮の3種肉｡すべて有機のにんじん､ト…
天然塩のみで作る安心手づくりソーセージにオーガニックトマトのソースと減…
函館で水揚げされた旬の帆立貝と北海道産の甘味の強いトウモロコシ。焦がし…
青カビチーズゴルゴンゾーラをベースに、イタリア特産パルジャミーノ、強い…
九州有明産、大粒で身のしっかりとしたあさりを使った旨味たっぷり｡特別栽…
オーガニックトマトの自家製ソースに本場イタリアのモッツァレラ。爽やかな…
