手打ちパスタは、イタリア産の100%オーガニックセモリナ粉を店内で仕込んでいます。
アンチョヴィとニンニクを隠し味にさっぱり仕上げたイワシとナスのパ…
三陸直送 濃厚な塩水生ウニの甘味と今が美味しいグリーンアスパラガ…
スルメイカとカラフルミニトマトのパスタです。手づくりのイカスミソ…
自家製ビーツソースでからめました。暑い季節に良く合うさっぱりとし…
ビールや泡ものに合います。上質の肉も入ったピリ辛ボロネーゼに発酵…
グラスフェッドバターでソテーした極太フランス産ホワイトアスパ…
ズッキーニ、ジャガイモも入ってボリュームたっぷり。日本アルプス産…
国産の身のしっかりとしたあさりは旨味たっぷり。有機または特別…
有機または特栽のバジルで作る香ばしいジェノベーゼ…
相性抜群、北海道産 天然サケとクリームソースのタリアテッレで…
天然海塩ぬちまーすのみ加えて作るSPFポークの手づくりソーセ…
青カビチーズゴルゴンゾーラをベースに、イタリア特産パルジャミ…