新鮮な魚介を使用した料理です。
宮城沖産のサバをしっかり〆ました。ナスの煮びたしは生姜とバルサミ…
九州で水揚げされた天然マサバを店でおろして､たまねぎ､サヴォ…
漬けマグロと相性の良い組み合わせです｡奥久慈
彩かで新鮮・安心の瀬戸内海産天然マダイを自家製梅肉ドレッシン…
新鮮なカツオと有機野菜､夏野菜､アヴォカド｡自家製のさっぱり…
トラウト、ニジマスを交配､淡水自然養殖｡肉厚のあるきれいな紅…
