新鮮な魚介を使用した料理です。
新鮮なカツオをさっぱりとオーガニックレモンソースで。 …
トラウトとニジマスを交配、清らかな水で養殖。肉厚のあるきれいな紅色のま…
大粒エスカルゴのブルゴーニュ風 熱々に焼き上げた本場フランス大粒エスカル…
マグロの旨味とコンフィならではのしっとりとした食感をお楽しみください。…
夏らしい魚の冷たいタルタル仕立てです。わさびもきかせています。さっぱり…
毎日新鮮な魚料理です。内容詳細はスタッフまでどうぞ。 …
小海老にマッシュルーム、エリンギ。ガーリック、ローズマリー、オーガニッ…
