新鮮な魚介を使用した料理です。
新鮮なイカと野菜をガーリックバター､香草､有機レモン､アンチョヴィで風…
活ブリをおろし､香草､ニンニクバターを効かせました｡ &n…
相性の良い組み合わせを自家製マヨネーズの定番タルタルソースでお召し上が…
本場フランス産エスカルゴに新じゃがを合わせ田子にんにく、瀬戸内オーガニ…
彩かで新鮮な安心の天然マダイを自家製梅肉ドレッシングで｡野菜のサラダ仕…
じっくり仕込んだ海老風味のオイルが香るプリプリ小海老と旬の野菜を自然な…
新鮮なカツオと有機野菜を自家製のさっぱり有機レモンソースでお召し上がり…
トラウトとニジマスを交配､清らかな水で自然養殖｡肉厚のあるきれいな紅色…
