国産の身のしっかりとしたあさりは旨味たっぷり｡オーガニックバジルと合わせ香りも豊か｡女性にも人気の定番スパゲッティです。
| 1,780円 |
ボンゴレ ビアンコ
天然小海老と有機ブロッコリーのクリームジェノベーゼ 手打ちスパゲッティ
有機バジルで作るクリーミーなジェノベーゼです｡
生クリーム､ローストした松の実､パルミジャーノも入っています。
| 1,280円 |
本日の手打ちパスタ
内容はお気軽にお尋ねください。※写真は一例です。
| 980円 |
営業時間のお知らせ
現在の営業時間は下記となっております。
営業時間：(月〜金)
● ランチ / 11:30～14:00 (L.O 13：30)
● ディナー / 17:00～22:30 (フード / ドリンク L.O 22：00)
※金･祝前日 / 17:00～23:30 (フード / ドリンク L.O 23：00)
(土 / ディナーのみ) 17:00～22:30 (フード / ドリンク L.O 22：00)
スタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げております。
牛タンの天然岩塩焼き
オーガニック野菜添え
タン元(上)とタンの盛り合わせです｡タン一本を店で仕込んでおります｡
塩麹と田子ニンニクでじっくりマリネ｡シチリアの岩塩とグラスフェッドバターでグリル｡瀬戸内有機レモン添えです｡(南米産)
| 80g | 1,880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
宮崎産 まるみ豚肩ロースコンフィのグリル
安心安全､水と飼料にこだわって しっかり管理され育てられています｡臭味のない旨味のある豚をやわらかなコンフィにしてから焼き上げます｡
| 120ｇ 1,480円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
国産有機ごぼうのセモリナ粉揚げ
奈良産「香りごぼう」を有機セモリナ粉で芳ばしく揚げました｡
ハーブ塩と有機レモン添えです。
| 880円 | ||
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
国産有機キタアカリの揚げニョッキ 2種ソース
新鮮な有機じゃがいも､キタアカリの手づくりニョッキです｡
天使海老を煮込んで仕込んだ濃厚なアメリケーヌソースと有機バジルのジェノベーゼソース｡２つの味で。
| 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
岩中豚 ポーク肩ロース コンフィのグリル
旨味とボリュームたっぷり。岩手県の清潔な農場で飼育される特定病原体を持たない健康なSPFポークです。
| (100g) 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
鶏もも肉と天然小海老のマカロニグラタン
ズッキーニ、ジャガイモも入ってボリュームたっぷり｡
日本アルプス産 美桜鳥もも肉にシェフのベシャメルソースが美味です。
| 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
天然鮭と有機ほうれん草のタリアテッレ
相性抜群、北海道産 天然サケとクリームソースのタリアテッレです｡
白ワイン、泡ものとのマリアージュがおすすめです。
| 1,880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
奥久慈卵の濃厚カタラーナ
表面はキャラメリーゼ｡中身は冷たい食感｡
奥久慈卵､キビ砂糖でお作りします｡ラズベリーソースとミントを添えて。
|
680円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。