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牛タン塩焼き

タン元(上)とタンの盛り合わせです。タン一本を店で仕込んでおります。
塩麹と田子ニンニクでじっくりマリネ。シチリアの岩塩とグラスフェッドバターでグリル。瀬戸内有機レモン添えです。(南米産)

  80g 1,880円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。