コース内容 [ 季節のアンティパスト3種盛り合わせ ]【お肉】または【お魚】どちらかをお選びください。 【お肉】 ① アグー豚のスモークとグリーンアスパラガス、アボカドのタルタル 瀬戸内レモン風味 ② 自家製黒毛和牛A3のローストビーフ ③ 比内地鶏むね肉のオーガニックサラダ(自家製オニオン塩麹ドレッシング)
【お魚】 ① ズワイガニとグリーンアスパラガス 柑橘タルタルソース ② 信州サーモンと天然真ダコのカルパッチョ ③ 海の幸の香草マリネと夏野菜のサラダ(自家製瀬戸内レモンドレッシング)
[ パスタ (ハーフサイズ) ] 3種よりグループ様で1つお選びください。 ① 駿河湾桜海老、京野菜のペペロンチーノ スパゲッティ ② 比内地鶏のラグーソース 手打ちタリアテッレ ③ 奥久慈卵と自家製SPFポークパンチェッタのカルボナーラ タリアテッレ