• 【オープンエアー仕様/運河面の2名様席ございます】
  1階は窓を全て開放(南東･北東･西北)、網戸で運河からの風が吹き抜けます。
  天井ファン設置、入口も営業中はオープン。

• 【アクリル板の設置/ウィルス飛沫感染防止】
  通路とテーブル席の間 及び テーブル上に透明アクリル板を設置しております。
  アクリル板越しの対面/アクリル板なしのお席もございます。
  ※テーブル、タッチパネル、アクリル板は常に消毒しております。
  ※テーブル上にも消毒液とティッシュペーパーをご用意しております。
  お食事中マスクをお包みいただき、使用したティッシュはテーブル下のゴミ箱へ お捨て下さい。

• 【ご来店時と店内マナー】
  ①入店時の検温(38℃以下のお客様)
  ②ご来店時のマスク着用
  ③ご来店時手指消毒[二酸化塩素水溶液orアルコール消毒液]
  ④大声での会話、お席を立ちあがっての乾杯などはご遠慮ください。
  ⑤全席禁煙です。窓を開放していますので喫煙者の方は建物から10m以上離れた場所で喫煙してください。
  こちらは厳守とさせていただきます。

• 【食材の衛生と添加物のない手づくり料理】
  食材はオーガニック野菜ほか上質の自然な食材を仕込んでおります。天然以外の添加物は一切使わない手づくりです。
  食材は食品殺菌に特化した酸性電解水洗浄の上、浄水で調理しております。

• 【グラスは専用機で高温殺菌洗浄】ドイツ製 グラスに特化した最新の高性能マシーン
  抗菌性型活性炭でフィルタリングした逆浸透膜純水で不純物を除去し、65度以上の高温洗浄。
  食器調理器具も高温洗浄。殺菌します。

• 【お会計は一括で】
  お支払いは、ランチ、ディナーとも、密状態を防ぐため、お客様1グループ毎に一括払いとさせて頂きます。
  個別のお支払いはお申受けしかねます。
  現金によるお支払いも可能です。

• 【ソーシャルディスタンスの確保】
  座席数減。広い空間。高い天井。別グループのお客様とソーシャルディスタンスを確保。

• 【料理はお取り分けしてからお出しできます】
  スタッフはマスクと手袋を着用させていただく場合がございます。

• 【次亜塩素酸水ミストシャワー機】入口附近などに設置。

• 【地下は外気が直接】
  換気システム性能を大幅にアップ致しました。扇風機も各所に設置致しました。

• 【トイレは男女別各3室】
  男性専用小便個室のご用意がございます。

みなさまが楽しい時間をお過ごしいただく為に、ご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

2021.9.3

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