2020年1月17日2026年2月10日投稿者: fukuda

スパークリング＆カヴァ

スパークリングワインや、スペインのカヴァワインも数多く取り揃えています！

Wine List

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モンサラ・カヴァ（スペイン）

シャンパンと同じ製法で作られるカヴァ｡パレリャーダ34％､マカベオ33％､チャレッロ33％花の香りとすっきりした酸味が心地良く､果実味のある飲みやすいスパークリングワインです。

4,000円

シレーニ・スパークリングキュヴェ・ソーヴィニョンブラン（ニュージーランド）

ソーヴィニョン・ブラン100％ニュージーランド北東､海に近く､ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地の産。南緯度が高く､ランスの高級ワイン産地に似た恵まれた気象条件で作られます。フレッシュな青りんごや柑橘系のフルーティなアロマを持つ、柔かな口当たりのワインです。

6,000円

ロジャー・グラート・カヴァ・グラン・レセルバ（スペイン）

現地種チャレッロ30％､シャルドネ20％､マカベオ20％､パレリャーダ20％､ピノ･ノワール10％のブレンド｡ドン･ペリニョンとのテイスティング対決で勝ったこともある､一流シャンパーニュに匹敵する､このワイナリーの最高峰です。地下セラーで36ヶ月以上熟成。繊細でしっとりとした口当たりをお味わい下さい｡シャンパーニュの上をいくカヴァです。

8,800円

ロジャーグラート・カヴァ・ロゼ・ブラックラベル（スペイン）

料飲店専用のロジャーグラート｡ドサージュを増量｡フルーツの果実味とフレッシュな酸味と切れ味のよさ｡ドライでどなた様にもおすすめ｡カツオのタタキ､生ハム､豚のハム､ソーセージ､トマトパスタなど幅広くおすすめです。

5,500円

ロジャーグラート･ブラックラベル･ミレジム･エクストラブリット（スペイン）

料飲店専用としてさらに辛口に｡高品質のブドウを18～24ヶ月長期熟成｡複雑な味わいでアロマも豊富｡バランスの良いカヴァです｡フリット､魚介料理､エスカルゴ､アヒージョなどにおすすめです｡

5,500円

シャプティエ･ラ･コンブ･ピラット･ブリュットナチュール･ビオ（フランス）

人と自然がコンセプトのスパークリングワイン｡ブドウは房のまま圧搾､最高品質の果汁を選び､低温で大樽発酵､加糖することなく瓶内二次発酵｡淡いゴールドの豊かなキメ細かい泡｡フレッシュで柑橘類やストーンフルーツの香り｡心地よい酸｡バランスが良く､グレープフルーツや杏の香り｡ミネラル感もあります。

8,500円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。