ペコリーノ･ロマーノ(羊乳･ハード)､ゴルゴンゾーラ･ピカンテ(青カビ)､
タレッジオ(ウォッシュ）､水牛モッツァレラ(フレッシュ)の4種盛り合わせです。
| 1,980円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
4種チーズの盛り合わせ
切りたて24箇月熟成ハモンセラーノ生ハムと
ペコリーノ・ロマーノの盛り合わせ
スペイン産ハモンセラーノ24箇月熟成の最高ランクパルマ産生ハムです｡
専用スライサーで､切りたてをお出しします｡塩気の強いペコリーノチーズと盛り合わせです｡ワイン､ウィスキーにおすすめ｡
| 1,480円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
自家製ピクルス
４種野菜のさっぱりピクルスです｡ お口直しにおすすめです。
| 780円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
瀬戸内オリーブと
イタリアンオリーブの盛り合わせ
お口直しにおすすめの、香川県産とイタリア産2種、他3種オリーブの盛り合わせです。
| 980円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
枝豆のくんせい
旬の季節には有機､枝付きが入荷する場合もございます。
| 880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
鉄鍋チーズフォンデュ
当店シェフ特製のチーズフォンデュです。
日本製鉄鍋でぐつぐつ煮込みます。
寒い季節におすすめ｡手づくりフォカッチャ添えです。
※時節柄ストウブのココットでお取り分けしております。
| 1名様 | 1,280円 |
< チーズフォンデュの追加トッピングにおすすめ >
| オーガニック野菜盛り合わせ | 380円 | |
| 自家製フォカッチャ (3ピース) | 380円 | |
| 自家製無添加チョリソー (3本) 追加 (1本) |
1,580円 580円 |
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| 自家製無添加フランクフルトソーセージ (3本) 追加 (1本) |
1,980円 680円 |
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※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
自家製無添加チョリソー
岩手産SPF豚は特定病原菌を持たない健康ポーク｡天然海塩ぬちまーすと
有機香辛料だけで仕込んだ手づくりの辛いソーセージです｡ボイルしてから焼き上げます｡生ビール､ハイボールに。粒立ちのしっかりしたタスマニアマスタード添えです。
※追加はオーダー時にお願いします。
| 3本 | 1,580円 | |
| 追加1本 | 580円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
放牧牛ハラミのタリアータ
豪州産の放牧牛の人気のハラミをグラスフェッドバターで焼き上げ､茎わさびと上品な味わいの特栽田子にんにくの特製ガーリックソースでお召し上がりください｡
オーガニック野菜添えです｡
| 100g | 1,280円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
自家製無添加フランクフルトソーセージ
岩手産SPF豚は特定病原菌を持たない健康ポーク｡店で有機スパイスと天然海塩ぬちまーす
のみで仕込んだ無添加手づくりのジューシーなソーセージです｡シュークルートも手づくりです｡粒立ちのしっかりしたタスマニアマスタード添えです。
| 3本 | 1,980円 | |
| 追加1本 | 680円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
国産 黒毛和牛の
自家製ローストビーフ
日本のA3級黒毛和牛ロースの自家製ローストビーフです｡
自家製のローストにした有機オニオンソースでお召し上がりください。
| 1,480円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
放牧牛(グラスフェッドビーフ)のサーロインステーキ
自然な環境で放牧され､牧草を食べて育ったニュージーランド産のグラスフェッドビーフです｡BSE､口蹄疫のリスクのない安心で美味なサーロインをグラスフェッドバターで焼き上げるボリュームたっぷり200ｇのコロコロステーキ です。
| 100g | 2,980円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
自家製フィッシュ＆チップス
身の締まった白身魚メルルーサのフライと北海道産有機ポテトフライ｡
上質のモルトビネガーで｡追加で自家製のオーガニックケチャップとタルタルソースをご用意しております｡
(豪州産/写真はSサイズです)
| Sサイズ | 1,280円 | |
| Mサイズ | 2,280円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。