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津軽鴨のロースと有機冬野菜のロースト
ワイン、泡ものに良く合う鴨ロースを、キャラメーゼしたきび砂糖とブラッドオレンジと赤ワイン、
グラスフェッドバターのソースでお召し上がりください。お客様のお好みで4~8カットにしてお出し致します。(90g)
1,980円 |