パルミジャーノのチーズリゾット

2026年産 特栽あきたこまちとパルミジャーノ・レッジャーノ、グラナパダーノと生クリームでつくるコクのあるリゾットです。白ワイン、泡ものに。

 

    1,480円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

天然鮭と有機ほうれん草のタリアテッレ

相性抜群、北海道産 天然サケとクリームソースのタリアテッレです。
白ワイン、泡ものとのマリアージュがおすすめです。

    1,880円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

自家製ソーセージのアラビアータ

天然海塩ぬちまーすのみ加えて作るSPFポークの手づくりソーセージに
オーガニックトマトのソースと特栽ルコラを合わせました。
ホットなスパゲッティです。

    1,880円
     

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

4種チーズのペンネ

青カビチーズゴルゴンゾーラをベースに、イタリア特産パルジャミーノ、
強い香りのタレッジヨ、白カビチーズカマンベール。アクセントにバルサミコソース。白ワイン、泡ものと相性抜群です。

    1,880円
     

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

モッツァレラ・ブッファラとバジルのトマトスパゲッティ

オーガニックトマトの自家製ソースに本場イタリア産上級モッツァレラ。オーガニックフレッシュバジルの香りとトマトソースが食欲をそそる定番人気スパゲッティを安心食材でお召し上がりください。

    1,480円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

煮込み牛ゴロゴロボロネーゼのタリアテッレ

黒毛和牛イチボとランプ、ニュージーランド産放牧(グラスフェッド)牛の
フィレとハラミをブレンド。オーガニックトマトと赤ワインでじっくり煮込みました。
軽快な赤ワインとよく合うタリアテッレです。

    2,280円
     

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

自家製パンチェッタのカルボナーラ タリアテッレ

奥久慈卵の卵黄とフレッシュ生クリームで作ります。濃いクリームソースがタリアテッレによく合います。
自家製パンチェッタの添加物は天然ぬちまーす海塩と有機スパイスのみ。マッシュルームも入っています。

    1,980円
     

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

トッピング

パスタとリゾットなど料理のトッピングにおすすめです!

● パルミジャーノチーズ(イタリア産)

パスタ全種におすすめ◎

    380円

● プレミアム・カラスミ(ギリシャ産)

トッピングとしてはもちろんそのままおつまみとしても◎

    880円

 

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。