旬のそら豆とホワイトチョコをムース仕立てのケーキにしまし…
旬の桜海老､新タマネギの入った新じゃがいものガレット｡ お好…
スモークしたサワラ､旬のそら豆､タケノコをまぜこみ白ワインソ…
旬の富山産ホタルイカとマダコに､春を感じるタケノコ､ スナッ…
骨付きの青森産津軽鴨もも肉と新タマネギ､グラスフェッドバター…
新タマネギ､アンチョヴィ､田子にんにく､菜の花ものった春らしいピ…
旬の桜エビと天然タイ､帆立などの白身すり身で作る真丈と旬…
旬の富山産ホタルイカとタケノコ､ふきのとう､うど､こごみ…
ステビア自然農法の自然甘味のいちごを使ったデザートとこの季節…
自家製クレープ生地にいちごピューレ､生クリームを使っております｡…
ムースは奥久慈卵､キビ砂糖､生クリームにイチゴのピューレ｡甘いデ…
手づくりのチョコ､ハート型のボンボンショコラとオーガニックレ…
