枝豆のくんせい

枝豆の燻製

旬の季節には有機、枝付きが入荷する場合もございます。

    880円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

鉄鍋チーズフォンデュ

当店シェフ特製のチーズフォンデュです。
日本製鉄鍋でぐつぐつ煮込みます。
寒い季節におすすめ。手づくりフォカッチャ添えです。
※時節柄ストウブのココットでお取り分けしております。

  1名様 1,280円

 

< チーズフォンデュの追加トッピングにおすすめ >

オーガニック野菜盛り合わせ  380円
自家製フォカッチャ (3ピース) 380円
自家製無添加チョリソー (3本)
追加 (1本)
1,580円
580円
自家製無添加フランクフルトソーセージ (3本)
追加 (1本)
1,980円
680円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

自家製無添加チョリソー

自家製チョリソー

岩手産SPF豚は特定病原菌を持たない健康ポーク。天然海塩ぬちまーすと
有機香辛料だけで仕込んだ手づくりの辛いソーセージです。ボイルしてから焼き上げます。生ビール、ハイボールに。粒立ちのしっかりしたタスマニアマスタード添えです。
※追加はオーダー時にお願いします。

  3本 1,580円
  追加1本 580円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

牛ハラミのタリアータ

牛ハラミのタリアータ

豪州産の放牧牛の人気のハラミをグラスフェッドバターで焼き上げ、茎わさびと上品な味わいの特栽田子にんにくの特製ガーリックソースでお召し上がりください。
オーガニック野菜添えです。

  100g 1,280円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

自家製無添加フランクフルトソーセージ

岩手産SPF豚は特定病原菌を持たない健康ポーク。店で有機スパイスと天然海塩ぬちまーす
のみで仕込んだ無添加手づくりのジューシーなソーセージです。シュークルートも手づくりです。粒立ちのしっかりしたタスマニアマスタード添えです。

  3本 1,980円
  追加1本 680円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

国産 黒毛和牛の
自家製ローストビーフ

日本のA3級黒毛和牛ロースの自家製ローストビーフです。
自家製のローストにした有機オニオンソースでお召し上がりください。

    1,480円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

放牧牛(グラスフェッドビーフ)のサーロインステーキ

自然な環境で放牧され、牧草を食べて育ったニュージーランド産のグラスフェッドビーフです。BSE、口蹄疫のリスクのない安心で美味なサーロインをグラスフェッドバターで焼き上げるボリュームたっぷり200gのコロコロステーキ です。

  100g 2,980円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

自家製フィッシュ&チップス

身の締まった白身魚メルルーサのフライと北海道産有機ポテトフライ。
上質のモルトビネガーで。追加で自家製のオーガニックケチャップとタルタルソースをご用意しております。
(豪州産/写真はSサイズです)

  Sサイズ 1,280円
  Mサイズ 2,280円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

国産美桜鶏(みおうどり)もも肉マリネの
香草フライドチキン

日本アルプス育ち。残留抗生物質ゼロの平飼い銘柄鶏を塩麹でマリネ。ジューシーな唐揚げ仕立てです。手づくりタルタル、有機瀬戸内レモン、有機レタス添えです。(※写真はMサイズです)

  Sサイズ(3ピース) 1,080円
  Mサイズ(6ピース) 1,880円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。

有機ロメインレタスのシーザーサラダ

SPF豚の自家製無添加パンチェッタ、手づくりクルトン、マッシュルーム、
有機と特栽の野菜、ブロッコリー、奥久慈卵のゆでタマゴ。人気のサラダを安全食材で。

 

    Sサイズ / 980円
    Mサイズ / 1,280円

※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。