BSE､口蹄疫の発生リスクのない牧草育ちのニュージーランド放牧牛｡牛フィレ肉の極上部位､シャトーブリアン｡豊潤な旨味があり脂肪の少ない赤身肉です｡グラスフェッドバターで焼き上げます｡天然岩塩とオーガニックブラックペッパーで仕上げます｡ミディアム～フルボディの赤ワインにおすすめ｡旬のガルニ添えです｡

100g

2,980円