新鮮な魚介を使用した料理です。
旬の富山産ホタルイカとマダコに､春を感じるタケノコ､ スナッ…
利尻昆布でしっかり締めた真鯛と､季節の有機野菜｡
新鮮なカツオのタタキと有機野菜､季節野菜､アヴォカド｡自家製…
トラウト､ニジマスを交配､淡水自然養殖の国産サーモンです｡マ…
