ビタミンは普通の豚の3倍｡安心の岩手産SPFポークを栄養価の高い沖縄の天然海塩ぬちまーす塩と
有機スパイスだけで仕込んだ手づくりソーセージの盛り合わせです｡粒立ちのしっかりしたタスマニアマスタード添えです。
| 各3本 / 6本 | 3,280円 |
自家製無添加フランクフルトとチョリソーの盛り合わせ
ボンゴレ ビアンコ
国産の身のしっかりとしたあさりは旨味たっぷり｡夏は無農薬無化肥の
バジルと合わせ香りも豊か｡女性にも人気の定番スパゲッティです。
| 1,780円 |
天然小海老と有機ブロッコリーのクリームジェノベーゼ 手打ちスパゲッティ
有機バジルで作るクリーミーなジェノベーゼです｡
生クリーム､ローストした松の実､パルミジャーノも入っています。
| 1,280円 |
本日の手打ちパスタ
内容はお気軽にお尋ねください。※写真は一例です。
| 980円 |
営業時間のお知らせ
現在の営業時間は下記となっております。
営業時間：(月〜金)
● ランチ / 11:30～14:00 (L.O 13：30)
● ディナー / 17:00～22:30 (フード / ドリンク L.O 22：00)
※金･祝前日 / 17:00～23:30 (フード / ドリンク L.O 23：00)
(土 / ディナーのみ) 17:00～22:30 (フード / ドリンク L.O 22：00)
スタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げております。
牛タンの天然岩塩焼き
オーガニック野菜添え
タン元(上)とタンの盛り合わせです｡タン一本を店で仕込んでおります｡
塩麹と田子ニンニクでじっくりマリネ｡シチリアの岩塩とグラスフェッドバターでグリル｡瀬戸内有機レモン添えです｡(南米産)
| 80g | 1,880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
霧島黒豚肩ロースと有機野菜のグリル
宮崎県産｡バークシャー種ならではの濃厚な旨味と甘味｡ぬちまーす天然海塩でグリル。豚肉好きなお客様へおすすめの逸品です。
| 1,880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
国産有機ごぼうのセモリナ粉揚げ
奈良産「香りごぼう」を有機セモリナ粉で芳ばしく揚げました｡
ハーブ塩と有機レモン添えです。
| 880円 | ||
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
国産有機キタアカリの揚げニョッキ 2種ソース
新鮮な有機じゃがいも､キタアカリの手づくりニョッキです｡
天使海老を煮込んで仕込んだ濃厚なアメリケーヌソースと有機バジルのジェノベーゼソース｡２つの味で。
| 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
岩中豚 ポーク肩ロース コンフィのグリル
旨味とボリュームたっぷり。岩手県の清潔な農場で飼育される特定病原体を持たない健康なSPFポークです。
| (100g) 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
鶏もも肉と天然小海老のマカロニグラタン
ズッキーニ、ジャガイモも入ってボリュームたっぷり｡
日本アルプス産 美桜鳥もも肉にシェフのベシャメルソースが美味です。
| 1,180円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。
天然鮭と有機ほうれん草のタリアテッレ
相性抜群、北海道産 天然サケとクリームソースのタリアテッレです｡
白ワイン、泡ものとのマリアージュがおすすめです。
| 1,880円 |
※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。