エゾ鹿のボロネーゼとポルチーニのラザニア ポルチーニのデュクセルソース

旨味のある北海道産ジビエ肉をボロネーゼ仕立てにして､ イタリア産ポルチーニと冬野菜を合わせたラザニアです｡木の子の風味たっぷりのデュクセルソースでお召し上がりください｡