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◇◇◇2021年ウォールストリートではビオを含む【 11 種類】ご用意致しました ◇◇◇

① アンリ・フェッシ ボージョレ・ ヌーヴォ ハーフボトル     1,480円

テロワールを大切にする造り手。2008年以降、あのルイ・ラトゥールの所有となり、
美味さアップ。ハーフボトルでのご提供です。


② アンリ・フェッシ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ     2,980円

フルーティーでほど良い甘味。村名ボジョレのヴィラージュヌーヴォです。


アンリ・フェッシ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ・ベレール       2,980円

フルーティーでほど良い甘味があり、色々な料理に合わせやすい飲食店限定に造られた
ヴィラージュヌーヴォベレールです。


④ アンリ・フェッシ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ・ヴィエイユ・ヴィーニュ     3,680円

ヴィエイユ・ヴィーニュとは樹齢30年以上のブドウの木のことです。
房数も少ないため、凝縮された複雑味のあるヌーヴォです。


⑤ ラブレ・ロワ・ボージョレ・ヌーヴォ 酸化防止剤無添加       2,980円

造りたてのボジョレには酸化防止剤不要と考え、温度管理を徹底。
できるだけ酸化しない製法で作られたヌーヴォです。ヴィーガン認定。


⑥ ラブレ・ロワ・ボージョレ・ ヌーヴォ・ビオ by ファビアン ・ロマニー    3,980円

ビオ栽培のブドウのみで造られたガメ種のナチュラルな味わい。
とてもフルーティなヌーヴォです。


⑦ ラブレ・ロワ・ボージョレ・ ヌーヴォ「100年の葡萄の樹」by シャトー ・ド・ セルシー    3,980円

ボージョレ地区で珍しい「シャトー」の名を冠したワイナリー。
100年以上の古木から生まれる凝縮した味わい。


⑧ ラブレ・ロワ・マコン・ヴィラージュ・ヌーボーbyラブレ・ロワ&久野靖子    3,380円

岡山ワイナリーの醸造家がコラボした白ワインヌーヴォ。
爽快な辛口です。


⑨ ラブレ・ロワ・ボージョレ・ヌーヴォ ロゼ フリーラン    2,980円

圧力をかけずに流れ出た果汁で造る辛口のロゼ。
ヴィーガン認証のフレッシュな味わい。


⑩ アルベール・ビショー・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ      3,580円

テロワールの良いエリアのブドウを選んで造られ、柔らかなタンニンと
華やかな香り。豊潤な味わいをお楽しみ頂けるミディアムボディの村名ヌーヴォです。


⑪ アルベール・ビショー・ボージョレ・ヌーヴォ・ピンク ハーフボトル     1,880円

ピンクと名付けられた透き通った色のロゼヌーヴォです。
フレッシュですっきりとした酸味の少しドライな味わいです。


※価格は税込価格となります。
※写真はイメージです。外観および実際の料理等のイメージが異なることがあります。